1 mai 2018 - Délice pommes spéculoos au Thermomix, un délicieux gâteau facile à réaliser avec une base croustillante aux spéculoos, une couche de pomme caramélisé et une couche crémeuse aux spéculoos. Mettre les jaunes et les sucres dans le bol du thermomix et mélanger 2min / vit 3 Pendant ce temps, mettres les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol rempli d'eau froide A la sonnerie, ajouter la crème et le lait, puis chauffer 13min / 80°/ vit 3 Battre les œufs et la crème. Epluchez les pommes puis coupez-les en petits cubes. Pour la déco, j'ai saupoudré de chocolat amer et de poudre d'or. Connectez-vous à votre compte : Un mot de passe vous sera envoyé par email. Merci pour cette recette! et c'était une tuerie!!!!!! Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le Thermomix et mélanger 30 sec//vitesse 6. Mettre tous les ingrédients du croustillant dans le bol avec la lame ultrablade et mixer 50 sec/vitesse 10. j'ai rajouté 500gr de pommes et 2 feuilles de gélatines. dès que le caramel commence à blondir , ajouter les lamelles de pommes.laissercuire a feu doux jusqu'a obtention d'une compte en mélangeant de temps à autre . Bienvenue ! Le croustillant aux Spéculoos 200g de spéculoos - 80g de beurre - 80g de cassonade La compote de pommes 1 feuille de gélatine alimentaire - 100g de sucre - 50g de beurre - 500g de pommes Golden, épluchées et coupées en fines lamelles La première le gâteau étant pour le jour même, je l'ai mis au congélateur 6 heures, tout le monde a adoré. Epluchez les pommes puis coupez-les en petits cubes. je referais sans hésitation et avec effectivement encore plus de pommes pour que ce soir bien gourmand! Pour le rendre plus gourmand, j'ai augmenté le nombre de pommes pour la compote. j'ai mis moins de pate de spéculos (150g) et 60 g de chocolat noir 70% pour casser le coté sucré! bonjour, je l'ai préparé mercredi mis au frais une nuit et congeler le lendemain matin pour le manger samedi soir, ils s'est vraiment très bien tenu. recette testée deux fois. Peler, retirer le trognon et couper en petites lamelles les pommes, les ajouter da… Mixez 1 min 30, vitesse 3. Je l’ai fait pour mon départ et tout le monde a été séduit, Gâteau excellent et magnifique, il fait son effet! Faire fondre le beurre, y faire compoter les dés de pommes quelques minutes. Un gâteau qui a comblé les invités, digne d'une pâtisserie, par contre très riche en calories. Bonsoir je ai fait comme vous sauf j ai réduis sucre et je voulais savoir quand il décongèle il ne s'écroulé pas et vous l avez congelé dans le moule ou pas. se rappeler de mon nom, email et site web pour les prochains commentaires. de beurre, 80 Bonjour je dois faire ce gâteau pour demain soir et la je pars travaillee je fini à 19h30 si je le fait demain matin c'est bon quand même ou pas Merci beaucoup de vos réponse bonne journee, super gateau mais double la compote par 2 puis le gateau 1 fois et demi, Je craignais que mes invités trouvent ce gateau un peu sucré mais tout le monde l'a trouvé tout simplement excellent. Bonjour pour ce gâteau puis-je diviser les proportions par 2 pour faire un plus petit gâteau ? Mais je mettrai plus de pommes la prochaine fois...et j ai bien envie d essayer avec du NUTELLA. Merci pour la recette, Bonjour Je voudrai faire ce délice Je me pose des questions pour le démoulage : Peux t on utiliser un cadre et comma pas de cuisson le préparer directement sur le plat de présentation merci, Vorwerk France | Réduisez les spéculoos en poudre (125 g). Je lai fait dans un moule plus grand carré sans fond pour 16 personnes. Sur feu doux, faire fondre le beurre salé. de cassonade, 1 J'ai fait un carton avec ses saveurs qui changent du chocolat. Faire un repas léger avant!!!! Mélanger 20 sec/vitesse 5. Mélangez le tout. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. Beurrez votre moule, chemisez le fond et les bords de papier cuisson. 539, Route de Saint Joseph | 44308 Nantes Cedex 3, Délice pommes spéculos Recette non testée, Croquants pralines roses,amandes et pistaches, Cookies sans oeufs (spécial allergiques à l'oeuf), VERRINES POIRES POMMES NOIX NOISETTES ET CARAMEL AU BEURRE SALE, Mes premiers pas avec Thermomix® et l'Espace Recettes, Conditions générales d'utilisation de l'Espace recettes et du forum, 200 Aucun problème au démoulage. Bonsoir , peut on remplacer les spéculos avec des petit beurre svp ? Effet gâteau de pâtissier garenti. Découvrez notre recette du délice pommes spéculoos au Thermomix, un délicieux gâteau avec une base croustillante aux spéculoos, facile et simple à réaliser chez vous avec votre robot. Faites fondre le beurre. g Cake au spéculoos au thermomix Comment réaliser un cake au spéculoos thermomix? de crème fraiche, 300 Le tout recouvert d’une fine couche de caramel au beurre salée et de poudre de.... La recette par Simple & Gourmand. !merci encore!!!! Ajoutez les oeufs puis mélangez 10 secondes à la vitesse 3. sachets de sucre vanillée, 3 Mettre la sucre, la farine, les spéculoos (émiettés ou paet le beurre en morceaux dans le bol. A refaire! Tout le monde a adoré. Mettez dans le bol du thermomix les spéculoos puis mixez 10 secondes à la vitesse 7. Dans le croustillant: 300 g de speculos - 110g de beurre et 100 g de cassonade. Tout le monde était bluffé . Ajouter par dessus le jus de citron et le sucre (20g). Gâteau roulé pommes speculoos. 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide Merci, Excellent gâteau ! de beurre, 500 Retrouvez les etapes de preparation des astuces et conseils pour un plat reussi. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). même les enfants ont aimé Decouvrez notre recette facile et rapide de glace speculoos thermomix sur cuisine actuelle. Dans le crémeux : 7 jaunes d'oeufs - 65 g de sucre banc - 450g de crème épaisse - 4 feuilles de gélatine - 470g de lait - 280g de pâte à speculos. Pour votre recette Gâteau aux pommes et aux spéculoos vous pouvez utilisez le livre PDF Thermomix avec 1200 recettes. 5- ecraser éventuellemnt à la fourchette les dernière pommes qui ne seraient pas compotées avant d'ajouter la gélatine soigneusement essorée et mélanger à la spatule.réserver dans un saladier et laisser refroidir, 6-quand la compote est froide l'étaler en une couche régulière sur le croustillant de spéculos.réfrigérer une heure, 7- mettre les jaunes et les sucres dans le bol et mélanger 2mn/vitesse3, 8-pendant ce temps mettre les feuilles de gélatines à ramollir dans un bol d'eau froide, 9-a la sonnerie ajouter le lait ,la crème et chauffer 13mn/80°/vitesse 3, 10-ajouter la pâte à spéculos et les feuilles de gélatines soigneusement essorée et mélanger 30sec/vitesse4, 11- laisser tiédir avant avant de verser délicatement sur la couche de pomees et réfrigérer pendant 12heures, 12- le lendemain démouler après avoir passer une lame de couteau sur le pourtour saupoudrer de cacao, "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Éplucher les pommes et les tailler en cubes. g En tout cas approuvé par tous! Mixer 1 min / vit 2, au bout de 30 sec augmenter la vitesse doucement jusqu’à 3,5. Recette simple, facile et rapide avec votre robot Thermomix de vorwerk TM5 et TM6. Bonne dégustation. g Préchauffer le four à 180°c. Vous retrouverez un goût subtil avec la douceur de la pomme fondante caramélisée et le croquant du spéculoos. Il se mange sans faim. Je n ai qu un moule charniere 24cm.ca ira? Merci pour vos réponses, Excellentissime!!! Ce gâteau roulé pommes speculoos est un gâteau fondant, doux et parfumé aux speculoos. Et puis je faire le bicuit et la compote ce jour et le crémeux le lendemain ? de pâte à spéculos, 1 Super bonne recette et facile à faire, fait la veille et il était parfait par contre j'ai mis: g Préparation au thermomix: Préchauffer votre four à 190 °. Cette recette de galette des rois individuelle pomme speculos thermomix TM31, TM5 ou TM6 est simple et très facile à réaliser, avec votre robot culinaire, par un marmiton en herbe. Il est constitué d’une génoise légère roulée et tartinée de pâte de speculoos, d’une compotée de pommes et de pommes caramélisées. Mettez dans le bol le beurre, le sucre et le zeste de citron puis mixez 20 secondes à la vitesse 3. Mettre le lait et le beurre puis faire chauffer 2min/70°C/Vit2, ajouter la cassonade, la farine, les spéculoos mixés et les œufs puis mélanger 30sec/vit3. Une douceur simple à réaliser qui sent bon l’automne avec la pomme… Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité.". La seconde fait la veille pour le lendemain il est allé au frigidaire pendant 12 heures, là encore un régal. Cet extra moelleux aux pommes déchire tout… Ultra régressif, ce gâteau aux pommes et spéculoos va faire chavirer les papilles et le coeur de vos convives. Enfournez ensuite au four chaud à 180°C pendant 20 à 25 minutes. Mettre le mélange sableux obtenu dans un moule a fond amovible et tasser a l'aide de la spatule et mettre 30 minutes au frais environ (bien tasser sur les côtés car la dernière préparation est liquide il ne faut pas que ça passe à travers!! 3. 200 g de biscuits speculoos ; 80 g de beurre doux ; 80 g de cassonade ; La compote de pommes. MERCI, recette réalisée ce week end, je m'attendais à plus de gout au niveau de la mousse au spécculos , il ne faut pas en abuser car l'ensemble est vite lourd pour l'estomac surtout en fin de repas. Cuisinez, Mijoter, Préparer gateau pommes speculoos Vraiment parfait ! feuille de gélatine alimentaire, 100 Gateau pomme speculoos thermomix. feuille Ensuite ajoutez la farine, 80 g de spéculoos, la levure, le lait et réglez 40 secondes à la vitesse 4. ). Recette au top, j'ai également doublé la proportion des pommes. le croustillant au spéculos. Ingrédients : 45g de Spéculoos 1 spéculos 20g de beurre fondu 3 c as de sucre 1 oeuf 2 c a s de lait 5 c a s de farine 1 pincée de levure 1/2 pomme coupée… Gâteau spéculoos et pommes Un gâteau aux pommes avec des spéculoos et du miel Elle charmera vos papilles et vos pupilles. celine.donatien avatar Mettre le sucre, le sucre vanille thermomix et les amandes dans le bol et mixer 15sec/vit9 Inserrer le fouet et ajouter le mascarpone et uniquement les jaunes d'œuf (réserver les blanc d'œuf) … Faire chauffer votre four à 180 °. Recette testée. On aurait pas pensé avoir un aussi bon goût à la bouche ! c. à soupe Réservez le reste de spéculoos. mes convives ont adorés, fait et j'ai eu un véritable succès La compote pommes caramel; Mettre 3 feuilles de gélatine (6 grammes) dans un bol d'eau très froide. J'ai suivi les indications des commentaires.... Moins de sucre et plus de pommes et nikel. Pour votre recette gateau pommes speculoos vous pouvez utilisez le livre PDF Thermomix avec 1200 recettes. Découvrez la recette de Gâteau aux pommes au thermomix à faire en 15 minutes. Gâteau aux pommes et au speculoos au Thermomix – Ingrédients : Pour le croustillant Speculoos :,200 g de Spéculoos,80 g de beurre,80 g de cassonade,Pour la compote de pommes : Recettes CATÉGORIES Très bon, tout le monde a aimé, effectivement la prochaine fois je double la quantité de pomme ! coraliemartinjulien:la préparation avec le spéculos est elle liquide quand on la mets dans le moule. Une tuerie !!! Voici les instructions pour réussir gateau pommes speculoos et faire plaisir gustativement toute votre petite famille. Le croustillant au speculoos. pate à spéculos. Pendant ce temps, mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide. ou la compote de pommes. Dans la compote depommes: 1200 g de pommes - 2 feuilles de gélatine - 50 g de beurre - 100 g de cassonade. Galette des rois individuelle pomme speculos au thermomix Comment réaliser une galette des rois individuelle pomme speculos thermomix? Versez la préparation dans un moule beurré et fariné puis saupoudrez le reste des spéculoos. merci merci merci, je recommence très vite même s'il faut une peu de temps avec les moments de pause et l'attente pour le refroidissement, ce dessert reste très simple à réaliser, Un pur délice. J’avais que ce soit bien trop sucré mais pas du tout. Tapissez le moule de la préparation et avec le dos d'une cuillère à soupe, tassez. Incorporez les pommes en dés puis remuez à l’aide d’une spatule. Étaler et tasser avec une spatule. si on aime le spéculos, c'est un dessert très bon On a respecté la recette pour le croustillant de spéculoos, fait la compote en suivant la recette Thermomix avec 750g de pommes et le crémeux avec seulement 30g de sucre . La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. 14 mars 2018 - Délice pommes spéculoos au Thermomix, un délicieux gâteau facile à réaliser avec une base croustillante aux spéculoos, une couche de pomme caramélisé et une couche crémeuse aux spéculoos. g Cette recette vous procurera d'excellentes sensations gustatives. de cacao en poudre non sucré. Ensuite réservez de côté. Nickel!excellente recette! – un peu de cacao en poudre et deux spéculoos entiers pour la déco Mettre les jaunes d’oeufs et le sucre dans le bol du thermomix et mixer 2 min/ Vit 3. Je l'ai fait dans un moule rond. Cette recette express au thermomix TM31, TM5 ou TM6 est très facile à réaliser, par un marmiton en herbe. Gâteau digne d'un pâtissier! speculos biscuit, 80 25 janv. Réduire les spéculoos en poudre. Par contre compote faite au thermomix avec la recette de la clé et ajout de la feuille de gélatine juste après la cuisson quand j'ai mixé. de sucre, 50 Voici la recette du gâteau aux pommes et spéculoos au Thermomix, un délicieux gâteau très moelleux aux pommes fondantes, facile et parfait à réaliser pour un dessert ou un goûter qui fera chavirer vos convives. feuille Éplucher les pommes, couper les en petits morceaux et les disposer au fond d’un plat allant au four. En plus il est trés beau. Gâteau aux Pommes et Spéculoos au Thermomix, Muffins au Cœur Fondant au Chocolat Kinder WW, Soufflé de Courgettes et Parmesan au Thermomix, 1 cuillère à café de zeste de citron râpé. 2018 - Délice pommes spéculoos au Thermomix, un délicieux gâteau facile à réaliser avec une base croustillante aux spéculoos, une couche de pomme caramélisé et une couche crémeuse aux spéculoos. Mettre la feuille de gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide. Mettre le sucre et le beurre à fondre à feu vif dans une poêle pour faire un caramel au beurre. Un régal! Mettre 200 grammes de spéculoos et 80 grammes de beurre dans le Thermomix. Battre les œufs avec la crème, ajouter la farine et la maïzena, battre à nouveau, ajouter … Gâteau au spéculoos, citron et au fromage blanc 5 / 5 sur 3 avis Ingrédients : spéculoos,beurre,fromage blanc,sucre fin,crème fraîche,citron bio (toujours bio lorsqu'on utilise les zestes),oeuf,gélatine. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi. Démoulage impeccable! une Merveille !! J'aime beaucoup l'association spéculos/pommes. Nous aimons beaucoup les spéculoos, alors j'ai eu envie de tester le gâteau que j'ai trouvé sur le site "Cuisine ta mère" . de gélatines alimentaire, 300 La préparation de la recette. lili34: Pour cette recette de spéculoos au Thermomix, votre robot vous servira non seulement à pétrir la pâte sans effort, mais aussi et surtout à confectionner votre propre mélange d’épices pour spéculoos! Es t on obligé de mettre du beurre dans la compote ? mais sinon très bonne recette . g sur les conseils des commentaires précédents j'ai grandement diminué le sucre et augmenté les pommes 4-mettre le sucre et le beurre à fondre à feu vif dans une poêle pour faire un caramel au beurre. la compote de pomme. Recette simple, facile et rapide avec votre robot Thermomix de vorwerk TM5 et TM6. Excellent mes convives ont aimé à l unanimité, Virge69360: bonjour avez vous tester la version poire nutella ? J'ai utilisé un cerclage rond réglable positionné sur 20cm. Merci pour cette recette. Ajouter 4 pommes épluchées et coupées en morceaux et 1 pincée de cannelle en poudre dans le Thermomix. Ensuite réservez de côté. !!! s'était pour l'anniversaire de ma fille, tout le monde a adoré, on m'a demandé ôù je l'avais acheté. C etait très bon!! Merci, Que du bonheur j'ai pas mis de sucre dans le croustillant et mis 1kg de pommes pour la compote Avec 2 gélatines et mis que 25 de sucre avec 1 seul sachet de sucre vanillée pour la crème de spéculos sachant que c'est assez sucre un pure bonheur, Ouha un vrai délice quel succès fait avec pâte a spéculoos thermomix a faire et à refaire 5étoiles. merci. g Préparation : Mettez dans le bol du thermomix les spéculoos puis mixez 10 secondes à la vitesse 7. A refaire plus besoin de commande chez le pâtissier ! g avec ces proportions là, quelles dimensions de moules utilisez vous ?merci pour votre aide, stephanie14970: de lait 1/2 écrémé, 250 g Mettez les œufs et le sucre dans le bol du Thermomix. Éplucher les poires et les couper en morceaux. Je n'ai trouvé aucune différence de texture et de goût malgré les deux modes de refroidissement. A la fin de la minuterie, ajouter la crème et … Du coup moins de beurre, moins de sucre... et une touche d'acidité qui se marie bien avec le reste. belle présentation en tout cas. Mettre les spéculoos dans le bol et mixer 10sec/vit5, réserver. j'ai doublé la compotée de pommes mais j'aurais du réduire le sucre car je le trouve un peu trop sucré. Délice pommes spéculoos au Thermomix, un délicieux gâteau facile à réaliser avec une base croustillante aux spéculoos, une couche de pomme caramélisé et … Miam. Gateauxgouters b banane au nutella beignets a litalienne beignets roules aux pommes boulettes au beurre et aux raisins secs. On c'est régalé vraiment une très bonne recette et çela même avec du beurre de cacahuètes, je ne me suis pas aperçu que je me suis trompé en achetant le spéculos. Croustillant aux spéculoos. 2018 - Délice pommes spéculoos au Thermomix, un délicieux gâteau facile à réaliser avec une base croustillante aux spéculoos, une couche de pomme caramélisé et une couche crémeuse aux spéculoos. j'ai quasiment tout fait de A à Z! jaunes d'oeufs, 50 Se gateaux Aux est un régal Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à charnière (Ø 20 cm). Cuire 10 min/90°C/vitesse 2. tres bon gateau facile a faire. Mettez dans le bol le beurre, le sucre et le zeste de citron puis mixez 20 secondes à la vitesse 3. delice pomme speculoos au thermomix, en photo 4 octobre 2017 3 octobre 2017 Emilievousdittout C’est un gâteau que je vous recommande, chaque fois que je le fais il a toujours autant de succès. g Mettre tous les ingrédients sauf les pommes dans le bol et mélanger 15 sec vitesse 4. Découvrez la recette de Délice aux pommes et spéculoos, facile et simple à réaliser au thermomix. 1 févr. de pommes golden, 5 Incorporez le mascarpone et la crème fraîche et mixez 15 sec, vitesse 4. de sucre, 2 C’est de loin, le meilleur gâteau que j’ai fait jusqu’ici! trouve t on la pâte à spéculoos merci. A refaire , merci. 1-mettre tous les ingrédients du croustillant dans le bol et mixer 20sec/vitesse 5, 2-mettre le mélange sableux obtenu dans un moule a fond amovible et tasser a l'aide de la spatule et mettre 30minute au frais environ, 3- mettre la feuille de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide. Faite avec un peu plus de pommes et en réduisant le sucre (20g dans le sablé et 30 dans le crémeux), Cette recette se trouve sur le livre Thermomix "jours de fêtes", ça m'arrange bien de pouvoir la consulter autrement que sur le livre, car celui-ci m'a été prêté et du coup ça m'évite de devoir la recopié sur une feuille, lili34:Bonsoir au rayon des pates a tartiner, bj J ai juste doublé la quantité de pomme et rajouté 1 feuille de gélatine à la compote. 2-mettre le mélange sableux obtenu dans un moule a fond amovible et tasser a l'aide de la spatule et mettre 30minute au frais environ. Faire fondre le beurre et mettre dans le moule, carré de préférence. Délice pommes spéculoos au thermomix. Succulent ! Voici les instructions pour réussir Gâteau aux pommes et aux spéculoos et faire plaisir gustativement toute votre petite famille. Réduire les spéculoos en poudre. dans espace recettes 1-mettre tous les ingrédients du croustillant dans le bol et mixer 20sec/vitesse 5.